Bacon

Oksemørbrad, Indbagt

ØSTERS II, gratinerede

Mørbrad med æbler, bacon og soltørrede tomater

BLINIS med kylling, bacon og tynde strimler asparges

Kartofler, Basilikum med bacon

DADLER med bacon

FILOKURVE med fisk og champignon

LAKSEDELLER med capers

Broccolisalat

SNACK ELLER FORRET

Vagtelæg, Pankofriterede

Oksemørbrad

Pasta med kantareller og bacon

CHOWDER med hummer og majs

BLINIS med tigerrejer og purløgsmayonnaise

Mørbrad med pebersauce

GULLASCHSUPPE

JORDSKOKKESUPPE

ÆRTESUPPE med bacon og ristede mandler

Rodfrugter, Bagte med pærer

GAZPACHO

Kyllingepie

Forloren hare

CHAMPIGNONSUPPE

HAPPERE

ANDEBRYST OG SVAMPE med olivenpasta pakket i serranoskinke

PASTINAK, sous vide

Mørbrad, Confit med appelsin-eddike-sauce

ÆGGESKY eller Sky-æg

Clubsandwich, Klassisk

Coq au Vin

Kartoffelsalat, Grillet med bacon

LEVERPOSTEJ, ”Hjemmelavet”

ÆG I KOKOTTE med bacon og soltørrede tomater

Ravioli med bacon og ricotta

ØSTERS med citron og løg

SVAMPESUPPE med østershatte

Lammeryg/filet i persille med ratatouille og tomatsauce

Hare, Forloren

PIGHVAR med svampe og bacon