Kartofler

Kartofler, Basilikum med bacon

Name: Kartofler, Basilikum med bacon
Total time: 28 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1.00 spsk. olivenolie; 50.00 g baconskiver; 1.00 fed hvidløg; 6.00 blade frisk basilikum; 6.00 store kartofler; Salt og friskkværnet peber; 1.00 dl vand; 10.50 dl piskefløde

Læs videre

Kartofler

Kartofler, Basilikum med bacon

Tid i alt

28 min

Aktiv tid

13 min

Passiv tid

15 min

Sværhed

Let

Portioner

2 personer

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin

01
TRIN
Rist bacon og krydr
5 min aktiv
Snit baconen i småstykker og rist dem ganske let i olien, uden at de bliver brune. Pres hvidløg over og kom letsnittet basilikum i.
02
TRIN
Skær og vend kartofler
6 min aktiv
Skræl kartoflerne, skær dem i halve og derefter i tynde skiver. Vend dem i krydderblandingen på panden. Skru ned.
03
TRIN
Tilsæt fløde og simr
2 min aktiv15 min passiv
Bland vand og fløde med salt og peber og hæld det over. Lad retten simre ved svagt blus i 15 minutter. Server straks.