Æggehvide

FRAGILITÉ-ROULADE med jordbær

BRØDSKÅL til suppe

RABARBERKOMPOT

KRANSEKAGE med pistacienødder

Kartoffelgratin

KÆRNEMÆLKSHORN med marcipan

ÆBLEKAGE, Fransk

BRANDADE med frisk torsk

SKALDYRSTÆRTE

PISTACIEHORN

ÆBLEKAGE, Kammas

SILD i karrycreme

MANDELRAND, Prinsesse Margrethes

RABARBERKAGE med marengs

MANDELKAGE med bær

STJERNESKUD med avocado og ørredrogn

SARAH BERNHARD, Petit

MARENGS, Hvide

Tempura Løgringe

FRAGILITÉ med creme og jordbær

KRANSEKAGE med nougat

HELLEFISK med æble og pancetta

FRAGILITÉ

KRANSEKAGE

PAVLOVA med marcipan og jordbær

MARENGS med røde bær

FRAGILITÉKAGE med nougatcreme

NØDDETÆRTE med nougatflødeskum

NØDDEBLONDER

Kalkunbryst, Mandelstegt

NUTELLA, Sund

BOUILLABAISSE, Nem med aioli