Krydderi
Sort peber
Piper nigrum
Opskrifter med sort peber (17)
Sauce, Cortsen til jul
Pulled Pork
JOMFRUHUMMER, hele grillede i ”Charmoula”
Pita Gyros, Græsk
IBÉRICO BELLOTA-CHORIZO med løg-escabeche
LAKS, Råmarineret
Happer med rejer og ørredrogn
LAKS, Bagt med krydderurter og karamelliserede citroner
TARTE FLAMBÉE
KONGEREJER med ingefær og ærtemos
Kartofler, Ovnbagte med morkler
BRUSCHETTA med hjertesalat, sellericreme og lufttørret skinke
BRUSCHETTA med torskemos
BRUSCHETTA med parmaskinke
TORSK, Saltet på landbrød
Charmoula
LAKSERILETTE