Balsamicoeddike

Fisk på fennikel med kartoffelpuré

Selleri-æblesauté til fisk

Culotte, røget på fyldig salat

Thaisuppe med fisk og rejer

Morkelsauce

Bøf, Grillet med to slags løg og kålsalat

Culotte, Valnøddestegt

Løg, Karamelliserede

Jordbærvinagrette

Kålsalat

Tomatsuppe