Cognac

Tatar, Ristet rørt med krydderurter

KAMMUSLINGER med hvidløg

Peberbøffer med cognacsauce

JOMFRUHUMMERHALER, forelskede

CHOKOCHOK

KAMMUSLINGER

JOMFRUHUMMERHALER, elegante

APPELSINSORBET med chokoladeganache, Bastogne-crumble og syltede fileter