Pasta med pesto
Pasta med pesto
Fremgangsmåde
§ 2 · 4 trin- 01TRIN
Knus basilikum og hvidløg
5 min aktivKnus basilikum og hvidløg i morter. Tilsæt salt og pinjekerner og knus med.
- 02TRIN
Rør pestoen sammen
4 min aktivRør osten i, olien lidt ad gangen og til sidst vand og peber. Konsistensen skal være som rørt smør.
- 03TRIN
Lad pestoen trække
2 t passivPestoen har godt af at trække et par timer.
- 04TRIN
Kog pasta og servér
3 min aktiv8 min passivKog pasta efter anvisning og fordel pestoen i den varme pasta.
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
Hvidvin · Let krop · Høj syre
Albariño er ubestridelig en af Europas mest elektrisk levende hvide sorter. Det, der øjeblikkeligt adskiller den fra eksempelvis Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio, er kombinationen af intens aromatisk rigdom og en skarp, næsten saltmineralt præget syrlighed – som om havet sel… Læs mere →
Til denne ret: Algoritmisk genereret v4 - baseret pa opskriftens hovedingredienser og smagsnoter.
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
