Saucer & Marinader

Guacamole

Name: Guacamole
Total time: 53 min
Ingredients: 2.00 modne avocadoer; 3.00 spsk. citron eller limesaft; 2.00 spsk. finthakket løg; 1.00 fed finthakket hvidløg; 2.00 flåede, hakkede tomater; Evt. ½ tsk. stødt koriander; Salt og peber; 2.00 dråber tabasco

Læs videre

Saucer & Marinader

Guacamole

Tid i alt

53 min

Aktiv tid

8 min

Passiv tid

45 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 4 trin

01
TRIN
Forbered avocado
3 min aktiv
Flæk avocadoerne, fjern stenen og skrab frugtkødet ud. Mas det med en gaffel.
02
TRIN
Bland med citronsaft
1 min aktiv
Rør citron/limesaft i straks – ellers bliver mosen brun.
03
TRIN
Tilsæt resten og smag til
3 min aktiv
Tilsæt resten af ingredienserne og smag til.
04
TRIN
Stil på køl
1 min aktiv45 min passiv
Sæt det i køleskab i ½-1 time. Serveres som dip med chips eller snacks eller som forret med ristet brød.