WRAP med karrystegt kylling, mango og avocado
WRAP med karrystegt kylling, mango og avocado
Fremgangsmåde
§ 2 · 5 trin- 01TRIN
Steg karrykylling
3 min aktiv5 min passivKrydr kyllingefileterne med karry, salt og peber og steg ved middelvarme ca. 5 minutter.
- 02TRIN
Lav løgrelish
4 min aktivBland hakket rødløg, fintsnittet forårsløg og hakket koriander, og krydr med salt og peber.
- 03TRIN
Skær mango og avocado
5 min aktivSkær mangokødet fri af stenen og skær det i tynde skiver. Halver avocadoen, fjern stenen og pil skrællen af. Skær avocadoen i små stykker (eller lav guacamole) og dryp straks med citronsaft.
- 04TRIN
Lun og fyld tortillas
6 min aktivLun tortillaerne, så de bliver bløde, og pak dem sammen omkring salat, kylling i tynde skiver, mango, avocado og løgrelish.
- 05TRIN
Pak til frokost
2 min aktivPak dem ind i papir, og tag dem med til frokost.
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
Hvidvin · Let krop · Høj syre
Riesling adskiller sig fra næsten enhver anden hvidvinsdrue ved sin ekstreme aromatiske intensitet kombineret med en finsleben, næsten nervøs syre, der giver vinene en nærmest evig ungdommelig spændstighed og et fænomenalt lagringspotentiale. Grundprofilen er altid bygget op o… Læs mere →
Til denne ret: Rieslings frugtsyre møder karry, mango og avocado — let, men aromatisk wrap-makker.
Algoritmisk udvalgt. Pris er vejledende (omregnet fra NOK). Klik for danske forhandlere via Wine-Searcher.
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
