Saucer & Marinader

Tartarsovs

Name: Tartarsovs
Total time: 10 min
Ingredients: 4.00 hårdkogte æg; 1.00 tsk. dijonsennep; 4.00 spsk. olivenolie; 50.00 g cornichon eller syltede agurker; 2.00 spsk. kapers; 1.00 bdt. purløg; ca. 50 g cremefraiche eller mayonnaise; Salt og peber

Læs videre

Saucer & Marinader

Tartarsovs

Tid i alt

10 min

Aktiv tid

10 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin

01
TRIN
Mos æggeblommer med sennep
3 min aktiv
Del æggene og mos blommerne med sennep og olie.
02
TRIN
Tilsæt hvider og grønt
4 min aktiv
Tilsæt de hakkede hvider, hakkede cornichoner, kapers og fintsnittet purløg.
03
TRIN
Rør lind og smag til
3 min aktiv
Rør sovsen lind med cremefraiche eller mayonnaise og smag til med salt og peber. Lækker kold sovs til fisk og grøntsager.