Frokostsalat med hvidkål, ananas, gulerod og citron
Frokostsalat med hvidkål, ananas, gulerod og citron
Fremgangsmåde
§ 2 · 4 trin- 01TRIN
Snit og riv grøntsager
15 min aktivSkyl hvidkål og skær den i små aflange tynde stykker ca. 2 cm. Riv citronskal og pres saften ud af citronen. Skær æblerne i tynde både. Skræl ananas og skær i tern. Riv gulerødderne.
- 02TRIN
Saml salaten
2 min aktivKom hvidkål, æble, gulerod, tranebær, ananas og citronskal/saft i en skål.
- 03TRIN
Lav dressing og vend
3 min aktivBland olivenolie, balsamico og honning og vend med resten af ingredienserne.
- 04TRIN
Lad salaten trække
10 min passivLad salaten stå og trække i ca. 10 minutter før servering.
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
Hvidvin · Let krop · Høj syre · Halvtør
En Riesling Kabinett fra Mosel er en øvelse i æterisk lethed og præcision. I glasset fremstår vinen bleggul med grønlige reflekser — næsten vandklar i sin ungdom. Læs mere →
Til denne ret: Rieslings tropiske toner og syre matcher ananas, gulerod og citron — let frokostvin.
Algoritmisk udvalgt. Pris er vejledende (omregnet fra NOK). Klik for danske forhandlere via Wine-Searcher.
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
