Brød & Bagværk

Flûtes, Lune med svampe og ost

Name: Flûtes, Lune med svampe og ost
Total time: 18 min
Ingredients: 200.00 g svampe (kantareller eller østershatte); 15.00 g smør; Salt og peber; 2.00 flûtes; 50.00 g rucola; 50.00 g hel parmesan; 1.00 spsk. olivenolie; 1.00 spsk. finthakket frisk basilikum

Læs videre

Brød & Bagværk

Flûtes, Lune med svampe og ost

Tid i alt

18 min

Aktiv tid

18 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 4 trin

01
TRIN
Rist svampene
5 min aktiv
Svampene ristes i smør.
02
TRIN
Lun og flæk flûtes
5 min aktiv
Flûtene lunes, halveres og flækkes.
03
TRIN
Læg fyld på bund
5 min aktiv
Svampene fordeles på de fire bundstykker, rucolasalaten lægges over. Parmesanosten høvles i skiver og lægges øverst.
04
TRIN
Lav basilikumolie og saml
3 min aktiv
Olie og basilikum blandes og dryppes på de fire resterende brødskiver. Flûtene lægges sammen og er klar til servering.