Saucer & Marinader
Aioli
Læs videre
Saucer & Marinader
Aioli
Fremgangsmåde
§ 2 · 3 trin- 01TRIN
Blend grundmassen
3 min aktivRør den færdige mayonnaise sammen med hvidløg, eller lav din egen mayonnaise. Kom alle ingredienserne på nær olien og hvidløgene i foodprocessoren og kør dem til en glat blanding. Du kan også bruge en stavblender.
- 02TRIN
Tilsæt olie og hvidløg
5 min aktivBliv ved med at køre, mens du kører olien i en tynd stråle, til mayonnaisen er tyk. Rør de pressede hvidløg i. Start med et fed og tjek, om det giver nok hvidløgssmag.
- 03TRIN
Lad aiolien trække
1 min aktiv12 t passivLad gerne aiolien trække natten over i køleskabet.
§ 3 · Vinforslag
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
Fællesskab
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
Skriv en kommentar
Fra samme kategori
Se alle →
