Fisk & Skaldyr

TUNFISKEWRAP

Name: TUNFISKEWRAP
Total time: 8 min
Ingredients: 1.00 ds. tun i olie, ca. 225 g; 1.00 ds. kikærter, ca. 400 g; 2.00 dl cremefraiche; Paprika; Chili; Salt; 4.00 store tortillaer; Blandet salat; ca. 150 g rødløgsringe

Læs videre

Fisk & Skaldyr

TUNFISKEWRAP

Tid i alt

8 min

Aktiv tid

8 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 4 trin

01
TRIN
Mos tun og kikærter
3 min aktiv
Hæld væsken fra tunfisk og kikærter. Mos kikærterne groft med en gaffel og bland med tunfisk og cremefraiche.
02
TRIN
Smag til og smør på
2 min aktiv
Smag til med salt, paprika og chili og smør mosen ud på tortillabrødene.
03
TRIN
Fyld og rul sammen
2 min aktiv
Læg salat og løg på og rul tortillaerne sammen.
04
TRIN
Server
1 min aktiv
Server salat ved siden af.

§ 3 · Vinforslag

Til glas

Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.

PrimærtSauvignon Blanc Loire

Hvidvin · Let krop · Høj syre

Loire-Sauvignon Blanc er en vin, der ikke levner tvivl om sit ophav. Fra det første sniff møder man en eksplosiv aromabuket domineret af friske urter — stikkelsbær, hvid solbær, nyklippet græs og brændenælder — kombineret med en strålende citrusfrugtighed i form af grapefrugt … Læs mere →

Til denne ret: Sauvignon Blanc Loires krydrede friskhed står godt til tun, kikærter og chilien i en let wrap.

AlternativerMadeira·Tokaji Aszú·Sauternes

F.eks.