Grøntsager & Salater
Løg, Søde
Læs videre
Grøntsager & Salater
Løg, Søde
Fremgangsmåde
§ 2 · 3 trin- 01TRIN
Forbered løgene
5 min aktivSkræl løgene og skær i meget tynde skiver.
- 02TRIN
Simr løgene
2 min aktiv35 min passivVarm olien i en gryde ved moderat varme. Tilsæt løgene og lad simre UDEN at tage farve i 35 minutter.
- 03TRIN
Tilsæt eddike og sukker
1 min aktiv20 min passivTilsæt frugteddike og sukker og lad simre yderligere 20 minutter.
§ 3 · Vinforslag
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
PrimærtAlbariño
Hvidvin · Let krop · Høj syre
Albariño er ubestridelig en af Europas mest elektrisk levende hvide sorter. Det, der øjeblikkeligt adskiller den fra eksempelvis Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio, er kombinationen af intens aromatisk rigdom og en skarp, næsten saltmineralt præget syrlighed – som om havet sel… Læs mere →
Til denne ret: Algoritmisk genereret v4 - baseret pa opskriftens hovedingredienser og smagsnoter.
Fællesskab
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
Skriv en kommentar
Fra samme kategori
Se alle →
