WRAP med laks, sprød salat og wasabicreme
WRAP med laks, sprød salat og wasabicreme
Fremgangsmåde
§ 2 · 5 trin- 01TRIN
Rør wasabidressing
4 min aktivRør yoghurt med wasabi og lime og smag til med salt. Hak purløget groft, og rør det i dressingen.
- 02TRIN
Forbered salat
2 min aktivPluk salaten, og dryp den med lidt limesaft.
- 03TRIN
Skær agurken
2 min aktivSkær agurken i stave.
- 04TRIN
Fyld tortillas
5 min aktivFyld laks, salat, agurk og dressing i 4 tortillas og rul dem, gerne i madpapir.
- 05TRIN
Halver og server
2 min aktivHalver rullerne og server straks eller opbevar dem i køleskabet, til de skal spises.
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
Hvidvin · Let krop · Høj syre
Riesling adskiller sig fra næsten enhver anden hvidvinsdrue ved sin ekstreme aromatiske intensitet kombineret med en finsleben, næsten nervøs syre, der giver vinene en nærmest evig ungdommelig spændstighed og et fænomenalt lagringspotentiale. Grundprofilen er altid bygget op o… Læs mere →
Til denne ret: Riesling med wasabi-laks-wrap — sødmen dæmper wasabis hede og syren skærer gennem yoghurten.
Algoritmisk udvalgt. Pris er vejledende (omregnet fra NOK). Klik for danske forhandlere via Wine-Searcher.
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
