Syltning & Konservering

Tranebær-Kompot

Name: Tranebær-Kompot
Total time: 89 min
Ingredients: 0.50 pose tranebær (175 g); 1.00 dl vand; 1.00 dl sukker; 2.00 syrlige, faste æbler; 10.50 dl vand; 1.00 dl sukker; Saft af ½ citron; 1.00 stang vanilje

Læs videre

Syltning & Konservering

Tranebær-Kompot

Tid i alt

1 t 29 min

Aktiv tid

11 min

Passiv tid

1 t 18 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 4 trin

01
TRIN
Kog tranebær
3 min aktiv8 min passiv
Kog vand og sukker og kom tranebærrene i. Læg låg på og kog til du hører små smæld mod låget.
02
TRIN
Afkøl tranebær
1 min aktiv30 min passiv
Tag af varmen og lad blive koldt.
03
TRIN
Kog æbler i lage
5 min aktiv10 min passiv
Kog vand, sukker, citronsaft og vaniliestang. Kom skrællede æbler i tern i og kog til de knap er møre.
04
TRIN
Afkøl og bland
2 min aktiv30 min passiv
Afkøl i lagen. Bland æbler og tranebær lige inden servering.