Syltning & Konservering

Æble/rødløgcompot

Name: Æble/rødløgcompot
Total time: 20 min
Ingredients: 2.00 æbler; 4.00 stk. rødløg, skrællet; Lidt rødvin; Sukker samt salt og hvid peber; Smør

Læs videre

Syltning & Konservering

Æble/rødløgcompot

Tid i alt

20 min

Aktiv tid

20 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin

01
TRIN
Sauter rødløg
7 min aktiv
Rødløgene skæres ud i kvarte og sauteres i lidt smør/olie, indtil de er glansfulde.
02
TRIN
Tilsæt æbler og sauter
10 min aktiv
Tilsæt æblerne og sauter det hele til konsistens som kompot.
03
TRIN
Smag til og monter
3 min aktiv
Tilsæt sukker, salt, hvid peber samt en anelse rødvin (skal kun lige give farve). Kompotten monteres evt. med lidt smør inden anretningen.