Tærte, Løg og oliven med timian
Tærte, Løg og oliven med timian
Fremgangsmåde
§ 2 · 4 trin- 01TRIN
Forbered ovn og dej
4 min aktivForvarm ovnen til 220°. Rul butterdejspladen ud til dobbelt størrelse og læg på bageplade med bagepapir.
- 02TRIN
Karamellisér løg
10 min aktiv10 min passivVarm olien i en stor pande og kom løg i. Karamelliser ved middelvarme, rør ofte og tilsæt vand til løgene er bløde, gyldne og søde (ca. 20 min.).
- 03TRIN
Fyld tærten
3 min aktivFordel løg, oliven og timian over butterdejen. Drys med salt og peber.
- 04TRIN
Bag tærten
12 min passivBag til tærten er gylden, ca. 12 min.
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
Rødvin · Medium krop · Medium syre · Medium tanniner
Agiorgitiko er en fortryllende alsidig drue, der kan antage bemærkelsesværdigt forskellige udtryk afhængigt af, hvor i Nemea-dalen den er dyrket. Vine fra lavtliggende marker, ofte på vulkansk og lerjord, er typisk fyldige og mørke – rige på mørk blomme, solbær og chokolade me… Læs mere →
Til denne ret: Algoritmisk genereret v4 - baseret pa opskriftens hovedingredienser og smagsnoter.
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
