REJER med frugter
REJER med frugter
Fremgangsmåde
§ 2 · 2 trin- 01TRIN
Vælg rejer
1 min aktivMængder er svære at angive, da frugternes størrelse er afgørende. Det er bedst at bruge "grå" kæmperejer.
- 02TRIN
Steg rejerne
4 min aktivSteg dem i hed olie, indtil de har skiftet farve.
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
Hvidvin · Fyldig krop · Lav syre
Gewürztraminer er vinverdenens mest kompromisløse drue – den hverken kan eller vil gemme sig. Dens aromaer er eksplosive og umiskendelige: tykke bølger af lychee, frisk rose, hvid peber, ingefær og kandiserede blomster fylder glasset, inden man overhovedet har drukket en dråbe. Læs mere →
Til denne ret: Gewürztraminers eksotiske blomst- og litchi-toner er ideelle til mango, papaya og lime — tropisk forbindelse.
Algoritmisk udvalgt. Pris er vejledende (omregnet fra NOK). Klik for danske forhandlere via Wine-Searcher.
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
