Kød
Perlehønebryst
Læs videre
Kød
Perlehønebryst
Fremgangsmåde
§ 2 · 4 trin- 01TRIN
Brun kødet
6 min aktivBrun perlehønebrysterne på panden.
- 02TRIN
Anret i ildfast fad
5 min aktivLæg kødet i ildfast fad med bacontern, vindruer, perleløg, persille og rød peber. Tilsæt hvidvin, vand og en smørklat.
- 03TRIN
Bag i ovnen
1 min aktiv30 min passivSteg i ovn ved 200° i ca. 30 min.
- 04TRIN
Hvil og servér
2 min aktiv10 min passivLad hvile ca. 10 min. Servér med kartoffel rösti.
§ 3 · Vinforslag
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
PrimærtBeaujolais Nouveau
Rødvin · Let krop · Høj syre
Beaujolais Nouveau er vinverdenens yngste tilbud – bogstaveligt talt. Den frigives blot seks til otte uger efter høsten, og det mærkes i glasset. Læs mere →
Til denne ret: Algoritmisk genereret v4 — baseret på opskriftens hovedingredienser og smagsnoter.
F.eks.
Algoritmisk udvalgt. Pris er vejledende (omregnet fra NOK). Klik for danske forhandlere via Wine-Searcher.
Fællesskab
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
Skriv en kommentar
Fra samme kategori
Se alle →
