MØRDEJ
Desserter & Kager

MØRDEJ

Læs videre
Tid i alt
39 min
Aktiv tid
9 min
Passiv tid
30 min
Sværhed
Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin
  1. 01
    TRIN

    Ælt dejen sammen

    5 min aktiv

    Ælt alle ingredienserne hurtigt sammen til en ensartet mørdej.

  2. 02
    TRIN

    Hvil dejen koldt

    1 min aktiv30 min passiv

    Stil mørdejen koldt i ½ time inden udrulning.

  3. 03
    TRIN

    Rul ud og brug

    3 min aktiv

    Rul mørdejen ud og brug den i lige den kage, du har lyst til at lave.

§ 3 · Vinforslag

Til glas

Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.

PrimærtSauternes

Hvidvin · Fyldig krop · Høj syre · Sød

En klassisk Sauternes præsenterer sig i en dyb, gylden til ravfarvet kappe, der med alderen bliver mere kobberagtig og mørk. Duften er en fortættet symfoni af abrikosmarmelade, fersken, honning, safran, ingefær og vanilje fra egetræslagring, mens der altid løber en nerve af fr… Læs mere →

Til denne ret: Sauternes er en alsidig dessertvin der står til de fleste smørbaserede tærtefyld der laves med mørdej.

F.eks.

Algoritmisk udvalgt. Pris er vejledende (omregnet fra NOK). Klik for danske forhandlere via Wine-Searcher.

Fællesskab

Kommentarer & spørgsmål

Henter kommentarer…

Skriv en kommentar