Kartofler

Kartofler med rucola, citronolie og pinjekerner

Name: Kartofler med rucola, citronolie og pinjekerner
Total time: 37 min
Ingredients: 1.00 kg små kartofler; 3.00 spsk. pinjekerner; 2.00 små bundter rucola; 2.00 spsk. citronolie; 10.50 spsk. citronsaft; Salt og peber

Læs videre

Kartofler

Kartofler med rucola, citronolie og pinjekerner

Tid i alt

37 min

Aktiv tid

12 min

Passiv tid

25 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin

01
TRIN
Kog og afkøl kartofler
7 min aktiv25 min passiv
Kog kartoflerne og afkøl dem, og skær dem i mindre stykker.
02
TRIN
Rist pinjekerner
3 min aktiv
Rist pinjekernerne på en tør pande til de er gyldne.
03
TRIN
Saml salaten ved servering
2 min aktiv
Vend først pinjekerner og rucola i ved serveringen.