HAVREGRYNSKUGLER, Luksus
Desserter & Kager

HAVREGRYNSKUGLER, Luksus

Læs videre
Sværhed
Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin
  1. 01
    TRIN

    Ælt marcipan og smør sammen, og tilsæt kakao og havregryn, lettest i en røremaskine.

  2. 02
    TRIN

    Tril massen til små kugler, som efterfølgende rulles i kokosflager, man har ristet 5 minutter i ovnen eller på panden.

  3. 03
    TRIN

    Opbevar kuglerne på køl.

§ 3 · Vinforslag

Til glas

Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.

PrimærtPorto Tawny

Styrket vin · Medium krop · Lav syre · Sød

Porto Tawny adskiller sig fundamentalt fra andre styrkede vine ved sin oxidative sjæl. Der, hvor mange vine lider under iltpåvirkning, trives Tawny i den — og det er netop denne paradoksale kærlighed til oxidation, der skaber dens uforlignelige kompleksitet. Læs mere →

Til denne ret: Klassisk match: Porto Tawnys karamel og nødder bag det smørrede, kakao-rige godte.

F.eks.

Algoritmisk udvalgt. Pris er vejledende (omregnet fra NOK). Klik for danske forhandlere via Wine-Searcher.

Fællesskab

Kommentarer & spørgsmål

Henter kommentarer…

Skriv en kommentar