Grøntsager & Salater

Grønkålssalat

Name: Grønkålssalat
Total time: 12 min
Ingredients: 200.00 g grønkål; 50.00 g rosiner; 50.00 g hasselnødder; 1.00 æble; Æbleeddike; Appelsinsaft; Akaciehonning; Salt og peber

Læs videre

Grøntsager & Salater

Grønkålssalat

Tid i alt

12 min

Aktiv tid

12 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin

01
TRIN
Rist hasselnødder
5 min aktiv
Rist hasselnødderne og hak dem.
02
TRIN
Hak grønkål og æble
4 min aktiv
Den skyllede grønkål hakkes fint med kniv eller i foodprocessor. Æblet skæres i tern.
03
TRIN
Bland salaten
3 min aktiv
Bland det hele med dressing af æbleeddike, appelsinsaft og akaciehonning. Smag til med salt og peber.

§ 3 · Vinforslag

Til glas

Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.

PrimærtAlbariño

Hvidvin · Let krop · Høj syre

Albariño fra Rías Baixas er et hvidt vin-fyrtårn med en umiskendeligt atlantisk sjæl. I glasset fremtræder den med en klar, lys gul farve med grønne reflekser – undertiden dybt gylden, når vinene er vinificeret med mere ekstraktion eller fedme. Læs mere →

Til denne ret: Algoritmisk genereret v4 - baseret pa opskriftens hovedingredienser og smagsnoter.

AlternativerCarricante·Tokaji·Corvina

EmnerHovedretter & Tilbehør

Fællesskab