Druesalat
Druesalat
Fremgangsmåde
§ 2 · 3 trin- 01TRIN
Forbered frugt og selleri
15 min aktivDruerne halveres og udstenes. Bladselleri skæres i tynde skiver. Pærerne skrælles og skæres i små stykker. Stykkerne stænkes med lidt citron.
- 02TRIN
Bland med marinade
3 min aktivDet hele blandes og marinaden hældes over.
- 03TRIN
Drys med valnødder
2 min aktivI serveringsøjeblikket drysses valnødder i store stykker over salaten.
Bruges meget til fasan
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
Hvidvin · Let krop · Medium syre
Veneto-stilen af Pinot Grigio præsenterer sig i glasset med en lys guldgul farve, sommetider med svage grønlige reflekser. Nosen er diskret og indbydende: friske citrusnoter som lime og grønt æble dominerer, suppleret af hvid blomst, pære og en svag mineralsk antydning. Læs mere →
Til denne ret: Pinot Grigios neutrale lethed lader druer, pærer og valnødder skinne — sherry-dressingen møder vinens rene profil.
Algoritmisk udvalgt. Pris er vejledende (omregnet fra NOK). Klik for danske forhandlere via Wine-Searcher.
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
