CHOCOLATE CHIP COOKIES
Desserter & Kager

CHOCOLATE CHIP COOKIES

Læs videre
Tid i alt
25 min
Aktiv tid
16 min
Passiv tid
9 min
Sværhed
Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 5 trin
  1. 01
    TRIN

    Rør smør og sukker lys

    5 min aktiv

    Rør smør, sukker, æg og vanilje, indtil det er let og luftigt.

  2. 02
    TRIN

    Tilsæt tørre ingredienser

    3 min aktiv

    Bland mel, bagepulver og salt og tilføj det.

  3. 03
    TRIN

    Tilsæt nødder og chokolade

    2 min aktiv

    Kom derefter nødder og chokolade chips i og rør det sammen.

  4. 04
    TRIN

    Fyld papirforme

    5 min aktiv

    Hæld en skefuld i hver papirform.

  5. 05
    TRIN

    Bag cookies

    1 min aktiv9 min passiv

    Bag ved 190° C i 8 – 10 minutter, indtil de er lysebrune.

§ 3 · Vinforslag

Til glas

Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.

PrimærtPorto Tawny

Styrket vin · Medium krop · Lav syre · Sød

Porto Tawny adskiller sig fundamentalt fra andre styrkede vine ved sin oxidative sjæl. Der, hvor mange vine lider under iltpåvirkning, trives Tawny i den — og det er netop denne paradoksale kærlighed til oxidation, der skaber dens uforlignelige kompleksitet. Læs mere →

Til denne ret: Porto Tawnys karamel- og nøddetoner følger sukkeret og smørret i cookies, og syren holder den i balance.

F.eks.

Algoritmisk udvalgt. Pris er vejledende (omregnet fra NOK). Klik for danske forhandlere via Wine-Searcher.

Fællesskab

Kommentarer & spørgsmål

Henter kommentarer…

Skriv en kommentar