Grøntsager & Salater

Asparges, Grønne

Name: Asparges, Grønne
Total time: 5 min
Ingredients: Grønne asparges; Salt; Smør; En knivspids sukker

Læs videre

Grøntsager & Salater

Asparges, Grønne

Tid i alt

5 min

Aktiv tid

2 min

Passiv tid

3 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 1 trin

01
TRIN
Blancher aspargesene
2 min aktiv3 min passiv
Grønne asparges blancheres 1–4 minutter afhængig af tykkelse i en smule vand med lidt salt, smør og en knivspids sukker.

§ 3 · Vinforslag

Til glas

Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.

PrimærtAlbariño

Hvidvin · Let krop · Høj syre

Albariño er ubestridelig en af Europas mest elektrisk levende hvide sorter. Det, der øjeblikkeligt adskiller den fra eksempelvis Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio, er kombinationen af intens aromatisk rigdom og en skarp, næsten saltmineralt præget syrlighed – som om havet sel… Læs mere →

Til denne ret: Algoritmisk genereret v4 - baseret pa opskriftens hovedingredienser og smagsnoter.

AlternativerTrollinger·Müller-Thurgau·Prosecco

EmnerHovedretter & Tilbehør

Fællesskab