Kartofler
Kartoffelmos
Læs videre
Kartofler
Kartoffelmos
Fremgangsmåde
§ 2 · 4 trin- 01TRIN
Skræl og skær kartofler
5 min aktivSkræl kartoflerne og skær dem i tykke skiver.
- 02TRIN
Kog kartoflerne
3 min aktiv20 min passivKog kartoflerne godt møre i kogende vand uden salt. Hæld vandet fra, men gem noget til mosen. Damp kartoflerne tørre ved jævn varme.
- 03TRIN
Mos og pisk
5 min aktivMos kartoflerne med en kartoffelmoser. Tilsæt mælk og lidt kartoffelvand lidt efter lidt under konstant piskning.
- 04TRIN
Smag til
1 min aktivTilsæt salt og evt. hvid peber.
§ 3 · Vinforslag
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
Fællesskab
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
Skriv en kommentar
Fra samme kategori
Se alle →
